La Carte

Eine Auswahl unserer Cocktails, täglich ab 18.00 Uhr
MONSIEUR PROVOCATEUR

Hendrick’s Gin mit Schwarztee-Infusion, Crémant, Granatapfel-Rote-Beete-Champagneressig-Rosen-Shrub, Verjus.

12,50 €

LE COEUR MONDAIN

Crémant und ein Hauch Absinth – mit einem Eiswürfel aus frischem Romana-Salat und grünem Chartreuse.

9,50 €

BUREAUX D'ARAB

Mandel- und Macadamianuss Milch, Gomme Sirup, Absinth Duplais Verte.

5,00 €

COUP DE FOUDRE

Dolin Blanc Vermouth, Verjus, Liquer de Violettes, Citadelle Gin.

7,00 €

ST. GERMAIN COCKTAIL

St. Germain
Holunderblütenlikör,
Crémant, Soda.

7,50 €

VACANCES TOUJOURS

Weißer Rum mit Kardamom Infusioniert, Püree aus gebackener Ananas, frischem Zitronensaft, Nelkensirup.

9,50 €

ST. GERMAIN DE PRÉS

Hendrick's Gin, St. Germain, Holunderblütensirup, frischer Gurkensaft, frischer Limettensaft, Chilitinktur, Eiweiß.

9,50 €

CLÉ DU PALAIS

Cognac, Domaine de Canton, Verjus, Angostura Bitters.

7,00 €

LE FLAMBEAU

Armagnac, Erdbeerpüree, frischer Limettensaft, Jalapeno-Espuma.

7,00 €

BOTTLED PICONI

Citadell Gin, Byhrr, Picon Amer.

7,50€

MOSCOW MULE

Apfel-Dill-Vodka, hausgemachtes Ginger Beer, frischer Zitronensaft, frischer Gurkensaft, Gurke.

8,00 €

DANSE MACABRE

Lillet Blanc, Pama Granatapfel-Likör, frischer Grapefruitsaft,  Vermouth Rouge, Balsamico Reduktion, Roter Pfeffer, Olive.

8,00 €

LILLET VIVE

Lillet Blanc, Dry Tonic Water, frische Minze, Gurke.

7,50 €

SUZE ET CITRON

Suze Enzianbitterlikör, Zitronenlimonade, frischer Zitronensaft, frische Minze.

6,50 €

SOYER AU CHAMPAGNE

Cognac, Orangenlikör, Maraschinolikör, frischer Ananassaft, eine Kugel Bourbon-Vanilleeis - mit Champagner aufgegossen.

12,50 €

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