La Carte
2017 Touraine Les Pieds Rotis, Château de Coulaine, Loire
Chenin Blanc
Reich gefüllter Fruchtkorb mit Aprikosen, Nektarinen und Quitten. Verhältnismäßig niedrige Säure mit kühler, kalkiger Mineralik, die ihm extra Frische verleiht.
0,1l - 6,00 € | 0,2l - 11,00 € | 0,75l - 37,00 €
2018 «EDITION CARMAGNOLE» WEINGUT MUGLER, PFALZ
Cuvée aus Chardonnay, Auxerois, Grau-und Weißburgunder
0,1l - 4,00 € | 0,2l - 7,50 € | 0,75l - 24,00 €
2017 Naked White, Weingut Heinrich, Burgenland, Österreich
Maischevergorene Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling, Neuburger, Muskat Ottonel und Grüner Veltliner
0,1l - 5,50 € | 0,2l - 10,00 € | 0,75l - 35,00 €
2017 Bouzeron Aligoté, Domaine de Villaine, Bourgogne
Aligoté
Ein purer und ursprünglicher Wein. Feine Frucht von Apfel und Zitrus, angenehmer Würze und nach etwas Sauerstoffkontakt kommen Kräuternoten hinzu. Ein exzellenter "vin de soif"!
52,00 €
«POUR LE COCHON BOURGEOIS» DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC, LANGUEDOC
Chardonnay
0,1l - 3,50 € | 0,2l - 6,50 € | 0,75l - 21,00 €
2016 Stefan Vetter, Sylvaner "GK" , Franken
Ernsthaft und groß, kühle Cremigkeit und sehr vielschichtig!
50 Jahre alten Reben aus dem Gambacher Kalbenstein. 11 Monate im Holzfass gereift!
0,75l - 65,00 €
2018 SANCERRE BLANC DOMAINE VACHERON, LOIRE
Sauvignon Blanc
Sehr aromatisch mit prägnanten Noten von Kräutern und exotischen Früchten und deutlich mineralischen Anklängen.
52,00 €
2017 PUR BLANC CHÂTEAU REVELETTE, PROVENCE
AUSVERKAUFT!
Maischevergorener Ugni Blanc
0,75l - 39,00 €
2016 Pouilly-Fuissé Climat "En Chantenay", La Soufrandière, Burgund
Chardonnay
Kraftvoll und seidig am Gaumen, mit feiner Säure und zarten Tanninen.
65,00 €
2018 PINOT BLANC AUXERROIS TRADITION DOMAINE ALBERT MANN, ALSACE
Cuvée aus Pinot Blanc und Auxerrois
Weißfruchtig und floral mit einem fein-schmelzig und frischem Abgang.
39,00 €
2018 Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide, La Soufrandière , Burgund
Chardonnay
Ungefiltert und 1 Jahr im ovalen Betontank fermentiert! In der Nase nasser stein, Meerluft und Jod. Am Gaumen viel frische Zitrusfrucht kombiniert mit deutlichen Kräuternoten und griffiger Struktur. Dazu reife Birne, Weinbergpfirsich, sowie Zitronenschale und Ingwer.
61,00 €
2018 Mâcon-Chardonnay, Bret Brothers, Burgund
Chardonnay
52,00 €