La Carte
2018 «EDITION CARMAGNOLE» WEINGUT MUGLER, PFALZ
Cuvée aus Chardonnay, Auxerois, Grau-und Weißburgunder
Süffig und saftig mit angenehmer Säure und tollem Trinkfluss. Definitiv ein "Un Vin de Soif!"
0,1l - 4,00 € | 0,2l - 7,50 € | 0,75l - 24,00 €
2017 Touraine Les Pieds Rotis, Château de Coulaine, Loire
Chenin Blanc
Reich gefüllter Fruchtkorb mit Aprikosen, Nektarinen und Quitten. Verhältnismäßig niedrige Säure mit kühler, kalkiger Mineralik, die ihm extra Frische verleiht.
0,1l - 6,00 € | 0,2l - 11,00 € | 0,75l - 37,00 €
2017 Naked White, Weingut Heinrich, Burgenland, Österreich
Maischevergorene Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling, Neuburger, Muskat Ottonel und Grüner Veltliner
Unverfälscht, unfiltriert und vielschichtig. Grasige, fruchtige Frische mit blumigem Heu in der Nase.
0,1l - 5,50 € | 0,2l - 10,00 € | 0,75l - 35,00 €
2018 Riesling vom Buntsandstein, Michael Andres, Pfalz
Riesling
Saftig reife, gelbe Früchte mit Holunderblütennoten, animierender Säure und feiner Mineralik.
0,1l 4,50 | 0,2l 8,00 | 0,75l 27,00
«POUR LE COCHON BOURGEOIS» DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC, LANGUEDOC
Chardonnay
Hellgoldene Farbe mit silbernen Reflexen, aromen von Mirabellenplfaume, Pfirsich und Vanille. Im fnisih etwas Rauch und Walnuss.
0,1l - 3,50 € | 0,2l - 6,50 € | 0,75l - 21,00 €
2018 PINOT BLANC AUXERROIS TRADITION DOMAINE ALBERT MANN, ALSACE
Cuvée aus Pinot Blanc und Auxerrois
Weißfruchtig und floral mit einem fein-schmelzig und frischem Abgang.
0,75l 39,00 €
2017 Bouzeron Aligoté, Domaine de Villaine, Bourgogne
Aligoté
Ein purer und ursprünglicher Wein. Feine Frucht von Apfel und Zitrus, angenehmer Würze und nach etwas Sauerstoffkontakt kommen Kräuternoten hinzu. Ein exzellenter "vin de soif"!
0,75l 52,00 €
2018 SANCERRE BLANC DOMAINE VACHERON, LOIRE
Sauvignon Blanc
Sehr aromatisch mit prägnanten Noten von Kräutern und exotischen Früchten und deutlich mineralischen Anklängen.
0,75l 52,00 €
2016 Pouilly-Fuissé Climat "En Chantenay", La Soufrandière, Burgund
Chardonnay
Kraftvoll und seidig am Gaumen, mit feiner Säure und zarten Tanninen.
0,75l 67,00 €
2018 Mâcon-Chardonnay, Bret Brothers, Burgund
Chardonnay
Saftig und fruchtig am Gaumen. Leichte exotische Noten von Honigmelone und Ananas mit feiner Mineralik.
0,75l 52,00 €
2018 Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide, La Soufrandière , Burgund
Chardonnay
Ungefiltert und 1 Jahr im ovalen Betontank fermentiert! In der Nase nasser stein, Meerluft und Jod. Am Gaumen viel frische Zitrusfrucht kombiniert mit deutlichen Kräuternoten und griffiger Struktur. Dazu reife Birne, Weinbergpfirsich, sowie Zitronenschale und Ingwer.
0,75l 61,00 €