La Carte

Unsere wechselnde Karte für die Zeit vom 14. bis zum 26. März
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

französische Zwiebelsuppe mit Cidre und Comté-Croûton

7,50 €

KRÄUTER-CRÊPE

mit Zuckerschoten, jungem Lauch, Shiitake-Pilzen und Brunnenkresse

15,50 €

BOUDIN NOIR ET BLANC

Blutwurst und weiße hausgemachte Wurst aus Jakobsmuscheln mit Papaya-Relish und Curry-Kraut

12,50 €

LOUP DE MER

gebratenes Filet mit Schwarzwurzeln, Rosmarin-Polenta und Kapernsauce

21,00 €

FILET DE VEAU

gebratenes Kalbsfilet mit Kürbis-Ratatouille, Pommes Allumettes und Piment d'Espelette

24,50 €

GÂTEAU AU PRALINÉ

Käsekuchlein mit Rote Bete-Himbeer-Coulis und Pralineneis

7,00 €

FONDUE AU FROMAGE

Französisches Käsefondue-Menu (ab 6 Personen)

Mit Gruyere & Comté, Eau de vie Birne, Weisswein, Knoblauch & Muskat.
Dazu gibt es Baguette, gebackenen Sellerie, einen frischen Salat sowie Créme Brûlée.

34,00 € pro Person

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