Le DÉJEUNER DÉRANGÉ
- Der Mittagstisch im Bistro Carmagnole -
Mit dem Mittagstisch kehrt das Bistro Carmagnole an seine Anfänge zurück.
Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Béarnaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf einer wöchentlich wechselnden Karte.
Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina?
Kein Problem!
Unprätentiös, solide, gut.
MENU 28. – 30.10.2025
steak FRITES
gebratene Steakhüfte von der holsteinischen Färse mit Sauce Béarnaise, Pommes Frites & einem kleinen Beilagensalat
17,90
coq au vin
eine Keule von der französischen Maispoularde in Rotwein geschmort mit Champignons, Wurzelgemüse, Kartoffelpüree & Röstzwiebeln
17,50
Maccheroni SAUCE Puttanesca au thon
Pasta in einer kräftigen Sauce aus Tomaten, Kapern, Sardellen, Oliven & Thunfisch-Ragout, dazu Parmesan & Rucola mit Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette
14,90
gnocchis à la crème de truffe
hausgemachte Gnocchis in einer feinen Sauce aus schwarzem Trüffel, Champignons, Oliven, Butter & Sahne, mit einem kleinen Rucola-Zitronen-Salat-Bouquet (vegetarisch)
13,90
salade ROMAINE GRIllée
gebratener Romana-Salat auf Zitronen-Couscous, Roter Bete, gepickelten Zwiebeln, karamellisierten Nüssen, Pecorino & Johannisbeerdressing
14,50