Le DÉJEUNER DÉRANGÉ
- Der Mittagstisch im Bistro Carmagnole -
Mit dem Mittagstisch kehrt das Bistro Carmagnole an seine Anfänge zurück.
Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Béarnaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf einer wöchentlich wechselnden Karte.
Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina?
Kein Problem!
Unprätentiös, solide, gut.
MENU 31.03. – 02.04.2026
steak FRITES
gebratene Steakhüfte von der holsteinischen Färse mit Sauce Béarnaise, Pommes Frites & einem kleinen Beilagensalat
17,90
MERGUEZ FRITES
zwei pikante Lammbratwürstchen mit Pommes Frites & einem kleinen Beilagensalat
15,90
TARTARE FROMAGE
kurz gebratenes Rindfleisch, angemacht mit Kapern, Cornichons, Schalotten, hausgemachter Tatar-Sauce, gereiftem Comté & Pommes Frites
16,90
GEBRATENER ROTBARSCH
mit Pommes Fondants, sautiertem Spinat & Sauce Grenobloise
16,90
RATATOUILLE
provenzalischer Gemüseeintopf mit Kichererbsen-Panisse-Fritten & Schnittlauch-Crème-Fraîche
14,90