Le DÉJEUNER DÉRANGÉ
- Der Mittagstisch im Bistro Carmagnole -
Mit dem Mittagstisch kehrt das Bistro Carmagnole an seine Anfänge zurück.
Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Bernaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf einer immer wieder wechselnden Karte.
Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina?
Kein Problem!
Unprätentiös, solide, gut.
STEAK FRITES
kurz angebratenes Minutensteak mit Pommes Frites, Sauce Bernaise und einem Beilagensalat
17,90
cassoulet aux merguez
pikante Rinder-Merguez von „Unsere Naturburschen“ aus Sankt-Peter-Ording auf Bohnen-Cassoulet & Kartoffelpüree
17,50
gratinierte aubergine
gefüllt mit Cous Cous, Schafskäse, Granatapfelsauce & gemischtem Salat
16,90
saumon à la nage
gebratenes Lachsfilet auf Wurzelgemüse mit einer Muschel-Curry-Nage
16,90
Kichererbsen-Ragout
nach maghrebinischer Art mit Kräuterreis & Minzjoghurt
15,90
SALADE CÉSAR
knackiger Romana-Salat mit Zitronen-Mayonnaise, Parmesan, Cherrytomaten, frittierten Kapern, Brot-Croutons & Sardellenfilets (auch veggie möglich)
- mit gegrillter Maispoulardenbrust + 6,00 €
13,90