La Carte

mit Zitrone und Schalotten-Vinaigrette

Stck.: 3,50€ | 6 Stck.: 21,00€ | 12 Stck.: 39,00€

ein Dutzend Austern + eine Flasche Champagne Tarlant Tradition Brut

- für eine bis zwei Personen, oder vorab als Apero -

110,00 €

3 verschiedene Sorten: Niçoise, Picholine, Marroque

5,00€

mit Schmorgemüse à la Champignons, Aubergine, Karotte, rote Bete, Räuchertofu und Baguette
Auf Wunsch mit Algen-Kaviar. Aufpreis: 3,00€

9,50€ | + 3,00€

mit gepickelten Radieschen,Cornichons, Zwiebeln und Kräuterschmand

14,50€

Mediterrane Fischsuppe mit Muscheln, Garnele, Fischfilet und Gemüse, dazu geriebener Käse, Baguette und Sauce Rouille

13,50€

rohes Rindfleisch mit Kapern, Cornichons, Schalotten, hausgemachter Tatar-Sauce und Baguette

12,50€