La Carte
Monsieur Provocateur
Hendricks Gin mit Schwarztee-Infusion. Crémant. Granatapfel-Rote-Bete-Champagneressig-Shrub. Verjus.
14,50€
French 75
Gin, Crémant, Zitrone, Zucker, Maraschino-Kirsche
14,50€
ST. GERMAIN SPRITZ
St. Germain Holunderblütenlikör, Crémant, Soda
13€
pampelle spritz
Grapefruit Bitter, Crémant Rosé, Soda
13,50€
club des hashischins
CBD-Cannabis-infused Gin, Limette, Grapefruit-Limetten-Oleo-Saccharum, Salzlösung, 10% CBD-Hanfblütenöl
14,50 €
poirini
Crémant & Birnenmark
13€
Espresso Martini
Wodka, Espresso, Kaffeelikör, Zucker
14,50€
flor del desierto
Pisco, Mezcal, Chilisirup, Zitrone, Peychaud Bitters, Pfeffer
14,50 €
steinpilz new-fashioned
mit Steinpilzen und brauner Butter durch Fatwash aromatisierter Bourbon, Crème de Cacao weiß, Walnut Bitters
16€
pear pisco sour
Pisco, Birnenpüree, Limettensaft, Ahornsirup, Eiweiß, Salz, Peychaud Bitters
15,50€
NEGRONI UNDONE (alkoholfrei)
alkoholfreier Gin, alkoholfreier Wermut, alkoholfreier Bitter Aperitif
13,50€
Vibrante Sour (alkoholfrei)
alkoholfreier Martini, Himbeere, Zitrone, Zucker, Eiweiß
13,50€
volée tonic (alkoholfrei)
Volée Apéritif, Zitrone, Tonic Water
13,90€